Hemmalagad Guacamole

Guacamole är en kall sås från det mexikanska köket.
Denna hemmalagade Guacamolen tillagas med avokado, vitlök och tomater! Tar ca 10 minuter att göra och funkar bra till tacos och som dippsås.
För 2 personer.



Ingredienser:
2 avokados.
2 pressade vitlöksklyftor.
1 finhackad tomat.(ta ur kärnorna)
1/2 liten gul lök.
2 msk ströbröd.
1 klick gräddfil. (frivilligt, gör såsen mildare)

Gör så här:
1. Skala och mosa 2 medelstora, mogna avokados.
2. Finhacka en tomat. Ta ut kärnorna och "slafset", annars blir såsen väldigt kladdig.
3. Blanda ihop alla ingredienser i en skål. Nu är såsen redo att ätas!


/Johanna och Frida.